Pain samosa africain

Voici une recette ABM inhabituelle qui associe épices, viande de bœuf hachée et oignon au pain. Dans la liste des machines à pain sur Yahoo.

Dans un grand poêlon, de préférence antiadhésif, cuire le boeuf en remuant pour casser les morceaux de viande, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, 3 à 5 minutes.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli, 3 à 5 minutes de plus. Laisser refroidir.
Ajoutez le mélange de boeuf refroidi et tous les ingrédients restants, à l'exception des pois, dans l'ordre suggéré par votre manuel de pain et procédez au cycle de base du pain selon les instructions du fabricant.
Au bip (ou à la fin du premier pétrissage dans Panasonic ou National), ajoutez les pois encore congelés.
Mangez chaud ou froid, coupez en quartiers au lieu de tranches.
Donne un pain de 400 grammes.