Pâte à la bière filets de poisson

Name: pâte à la bière filets de poisson
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café d'aneth séché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la bière; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 2 oeufs; Filets de morue de 900 grammes; 2 litres d'huile végétale pour la friture

Une pâte à la bière exceptionnelle au goût d'aneth pour la friture.Les options de poisson incluent la morue, l'aiglefin, le bar et l'orange orange. Les suggestions pour les accompagnements sont les frites, les chiots et le chou au gingembre.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et l'aneth.Ajouter la bière, le lait et les œufs; bien mélanger.
Placer les filets de poisson dans le mélange de pâte, bien enrober et laisser reposer 15 minutes.
Chauffer la friteuse à 190 degrés (190 ° C) .Placez le poisson dans l'huile chaude et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.Cuire le poisson en plusieurs fois pour maintenir la température de l'huile.Servez.