Pâtes au basilic et aux poivrons rouges

Name: pâtes au basilic et aux poivrons rouges
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des penne; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 284 grammes de poivrons rouges grillés, emballés dans de l'huile; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une feuille de basilic frais; 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé

Une sauce crémeuse avec un mélange parfait de basilic frais et de poivrons rouges rôtis (particulièrement bon en été quand le basilic est de saison). Enfants et adultes vont adorer. Les couples aussi bien avec des courgettes et / ou du poulet, Pâtes.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver.
Égoutter et épépiner les poivrons.
Dans un robot culinaire (ou un mélangeur), mélanger les poivrons, le fromage à la crème, le lait, le basilic et le parmesan jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Remettre la sauce dans le même pot utilisé pour la cuisson des pâtes.
Cuire à feu moyen pendant 5 minutes en remuant de temps en temps ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ajouter les pâtes dans la casserole avec la sauce, bien mélanger pour bien enrober.