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ACerrone
Pilaf de poulet aux olives
Une sorte de sucré, salé, mais aussi un traitement légèrement épicé de poulet et de riz.La quantité de poivrons Jalapeno que vous utilisez est bien sûr à vous. Et si vous avez une méthode préférée, mais différente, de cuisson des pilafs, alors n'hésitez plus, parce que la cuisine est un sport créatif.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile d'olive et faites fondre le beurre dans une casserole à couvercle bien ajusté.
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Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient presque transparents.
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Ajouter le poulet et continuer à remuer jusqu'à ce que tous les côtés de la viande soient devenus blancs.
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Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce que tous les grains soient humides.
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Ajouter le bouillon de poulet, les olives et les piments jalapeno, et couvrir.
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Restez sur feu vif jusqu'à ce que le bouillon commence à bouillir, puis réduisez le feu au minimum et laissez mijoter pendant exactement 15 minutes.
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Éteindre le feu NE PAS PEEK et laisser reposer pendant 15 minutes supplémentaires.
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Fluff le pilaf avec une fourchette et servir avec une boisson froide.
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