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Pizza aux saucisses et poivrons grillés
Cette tarte commence par une pâte facile à manipuler et savoureuse. Vous pouvez faire griller les légumes et les saucisses ou les faire sauter à l'intérieur la veille. Cette recette est un excellent moyen d'utiliser les restes de saucisse et de poivrons, alors utilisez votre préférée. Comme pour toutes les grillades, gardez un œil attentif sur la pizza. Consultez ce fil de discussion /bb/viewtopic.zsp?t=274104 sur la pizza grillée.
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Ingrédients
- 1 recette de pâte à pizza ( machine à pain à la pâte à pizza )
- Huile d'olive
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la sauce à pizza
- 1 petit poivron jaune, sauté jusqu'à ramollissement
- 1 petit poivron jaune, sauté jusqu'à ramollissement
- 1/2 onion, sliced and sauteed till translucent
- Saucisse 3 liens (tranchée et cuite douce ou chaude)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes séchées
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- Huile d'olive
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce pesto ( au pesto )
Préparation
-
Préparez et préparez tous les ingrédients à la température ambiante près du gril.
-
Chauffer un gril propre et bien huilé à feu moyen-élevé.
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Divisez la pâte en 2 ou 4 morceaux sur une planche bien farinée ou un coussinet de silicium jusqu'à 0,25 pouce.
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Étaler légèrement l'huile d'olive sur un côté des ronds de pâte.
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Griller la pâte avec l'huile à feu moyen/fort jusqu'à ce que le dessous de la pâte soit marqué et qu'il puisse être soulevé du gril, pendant 1 à 2 minutes.
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Avec des pinces, retournez doucement le côté non grillé sur le gril.
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Baissez le feu sur votre gril à feu moyen-doux.
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Répartissez rapidement et uniformément une touche d'huile d'olive, de la sauce, des poivrons, des oignons, des saucisses, du fromage, une pincée d'herbes et, si vous le souhaitez, un couple de dallops de pesto.
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Fermez le couvercle, vous pouvez cuire les garnitures pour que votre pizza soit parfaite. 3 minutes.
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