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400 kcal ou moins par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pizza margherita d'hiver
 
 
12 PortionsPTM30 min

Pizza margherita d'hiver


Adaptation d’un favori de l’été lorsque les tomates sont mûres. C’est un substitut fantastique en hiver lorsque les tomates sont un peu fades.

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Préparation

  1. Saupoudrer avec le dessus avec du sel et du poivre à votre goût.
  2. Laisser la pâte à pain décongeler au réfrigérateur; enlever et laisser reposer à la température ambiante pendant environ 20 minutes.
  3. Égoutter les tomates et mettre de côté.
  4. Rouler et façonner la pâte pour couvrir une casserole à pizza centimétrique ventilée.
  5. Mélanger l'huile d'olive et l'ail dans un plat, puis badigeonner le mélange de pâte.
  6. Étaler 1/2 litre de fromage à pizza sur l'huile.
  7. Étendre les tomates sur le fromage.
  8. Coupez le basilic en rubans et répartissez-le uniformément sur les tomates.
  9. Tranchez le fromage mozzarella frais et placez les morceaux dans un motif circulaire autour de la pizza.
  10. Placez 1 cuillère à soupe de ricotta au milieu de la pizza et le reste entre les tranches de mozzarella.
  11. Sprinkle with top with salt and pepper to your liking.
  12. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit brun et bouillonne sur les bords.



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