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Brittany Owens
Plat d'accompagnement de chou-fleur au citron de grand-mère
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Ingrédients
Préparation
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Amener l'eau à ébullition dans une grande casserole; ajouter le chou-fleur, les tranches de citron et l'ail.Couvrir la casserole et cuire à la vapeur jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre, 5 à 10 minutes.Égoutter; retirer et jeter les tranches de citron et l'ail.Transfert le chou-fleur dans un bol de service.
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Faire fondre le beurre dans la même casserole à feu moyen-doux; ajouter le sel et le jus de citron et cuire jusqu'à ce que la sauce au beurre soit lisse, 1 à 2 minutes.Verser la sauce au beurre sur le chou-fleur et garnir d'œuf.
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