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KarenCanCook
Poêle salsa au poulet
"C'est un repas facile et festif à servir pour toutes les occasions. Son goût et son apparence ne manqueront pas d'impressionner." Surtout que ce plat ne contient que 6 g de graisse par portion! Nancy Daugherty - Cortland, Ohio
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz brun instantané non cuit
- Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en cubes de 1 centimètre
- 2 cuillères à café d'huile de canola
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la salsa épaisse
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant de la marmelade d'orange
Préparation
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le poulet dans l'huile à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
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Incorporer la salsa, la marmelade, le jus de citron vert, le sucre brun et les piments rouges.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 2 minutes.Saupoudrer de coriandre.Servir avec du riz.
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