Poisson cuit au four

Name: poisson cuit au four
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de filet de tilapia (ou de morue, d’aiglefin ou de tout autre poisson doux); 4 cuillères à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 -2 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de thym; 1 cuillère à soupe de persil haché; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425. Graisser ou vaporiser légèrement un plat allant au four de 13 "x 9" (ou plus grand).
Rincez les filets de poisson et séchez-les. Placez-les en une seule couche dans le plat de cuisson préparé.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, le jus de citron, l'ail, le sucre, le poivre, le thym et le persil. Bien mélanger.Verser uniformément sur les filets de poisson.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire à 425 ° C pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les filets soient opaques et floconneux.