Poisson en croûte de noix

Name: poisson en croûte de noix
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 filets bruts d'orange (142 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1 oeuf légèrement battu; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des noix finement hachées; 3 cuillères à soupe de chapelure assaisonnée; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1-1/2 cuillère à café de sauce soja

Une croûte croustillante et croquante et un poisson tendre et moelleux font de cette recette un gagnant. La sauce à trempette est sucrée-salée et se marie à merveille avec les noix. Goût d'une cuisine maison test - Greendale, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les filets de sel et de poivre.Placez la farine et l'œuf dans un bol peu profond séparé.Dans un autre bol peu profond, combinez les noix, la chapelure, les graines de sésame et le persil.Dip de poisson dans la farine, l'œuf, puis le mélange de noix.
Dans un grand poêlon, à feu moyen, cuire le poisson en beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Dans un petit bol, fouetter le miel et la sauce de soja; servir avec du poisson.