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Polenta de semoule de maïs suisse
Faites et partagez cette recette de polenta à la semoule de maïs suisse de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Dans une casserole épaisse, ajoutez le lait, la semoule de maïs et le sel.
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Porter à ébullition en fouettant constamment.
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Réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 7 minutes.
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Remuer et battre de temps en temps pour garder le mélange lisse.
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Incorporer la crème.
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Verser un peu moins de la moitié du mélange dans un moule en verre ou en céramique beurré de 8 x 8 x 2.
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Saupoudrer avec les champignons et les oignons doux et la moitié du fromage.
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Verser le reste de la pâte et recouvrir du reste du fromage.
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Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes et laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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