Pommes de terre aux herbes irlandaises

Name: pommes de terre aux herbes irlandaises
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1,1 kg de pommes de terre, pelées et coupées en quartiers; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée; 3 cuillères à soupe d'aneth frais ou 3 cuillères à café d'aneth; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Ce ne serait pas la Saint-Patrick sans pommes de terre. Les herbes rendent ces extra savoureux. —Connie Lou Blommers, Pella, Iowa

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter. Transférer dans un grand bol.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. verser sur les pommes de terre et mélanger pour bien enrober.