Pommes de terre et oignons rouges cuits lentement

Name: pommes de terre et oignons rouges cuits lentement
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 5 pommes de terre tranchées; 1 large red onion, sliced thinly; 6 tranches de bacon cuites et émiettées; Mélange de 113 grammes de parmesan et de romano fraîchement râpé; 1 pot de crème de champignons; thym frais; sel et poivre au goût