Pommes de terre gracie

Name: pommes de terre gracie
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Patties, 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des flocons de pomme de terre instantanés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

C'est quelque chose que j'ai trouvé lorsque ma fille a demandé des pommes de terre rissolées au fromage et que je n'avais pas de pommes de terre crues dans la maison. Elle demande maintenant des «pommes de terre Gracie» au moins une fois par semaine.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Préparation

Verser le lait sur les flocons de pomme de terre et réserver.
Chauffer une poêle antiadhésive à moyen.
(De l'huile de cuisson ou du beurre peuvent être utilisés mais seront absorbés par les pommes de terre). Pendant que la poêle chauffe, remuez les pommes de terre et le lait jusqu'à ce que les flocons soient complètement dissous et que le mélange soit épais mais non friable.
Former des pommes de terre en "galettes" de la taille d'une paume, d'environ un centimètre d'épaisseur.
Placez soigneusement les galettes dans la poêle en laissant beaucoup d'espace entre elles.
Frire pendant environ 4 minutes et retourne avec précaution.
(Ils casseront si vous ne prenez pas la spatule complètement en dessous). Recouvrez chaque galette de 0,25 tasse de fromage et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Vous pouvez ajouter un assaisonnement supplémentaire (sel, poivre, poudre de chili) au mélange de pommes de terre selon vos goûts.
Vous pouvez également utiliser votre propre choix de fromages.