Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Shallen3
Pommes de terre rissolées (ou rosti) anna
C'est un plat ressemblant à un gâteau composé de pommes de terre râpées et de beurre congelés.Merci à French Tart de m'avoir fait connaître Pommes Anna et Rosti (que je connais uniquement sous le nom de «pommes de terre frites»).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer une petite poêle en fonte (-10 au fond, évasée à -10 au sommet et à -10 à la profondeur) avec du beurre clarifié à 200 degrés pendant 10 minutes.
-
Ajouter un layler de pommes de terre, vaporiser de l'huile et assaisonner légèrement.
-
Répéter les couches.
-
Notez que cela peut être fait en étalant les pommes de terre sur une plaque à biscuits et en pulvérisant et en assaisonnant en même temps.
-
Cuire au four pendant 25 minutes à couvert (le papier d'aluminium fonctionne bien).
-
Cuire au four encore 20 minutes à découvert jusqu'à ce que le fond du moule soit doré et cuit.
-
Inverser en utilisant une petite assiette et assaisonner le fond bruni (maintenant le haut).
-
Vous pouvez utiliser n'importe quelle casserole. Remplissez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient arrondies, puis retirez-les pour suivre les étapes de la recette ci-dessus.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minPetit déjeunerpatates, Bacon, champignon, onion, paprika, tomates, épinards Vous n'avez pas de dégel, fromage, onion, poudre d'ail, poudre de paprika, sel poivre, des œufs, lait non, préparation de la pâte phyllo au beurre, pâte phyllo,petit déjeuner pour aller dans phyllo
-
25 minPetit déjeunerBlancs d'oeufs, Blancs d'oeufs, épinard, Origan, sel, fromage,omelette aux épinards et feta (ww)
-
30 minPetit déjeunerfécule de maïs, Lait, beurre, fromage, sel, poivre, Noix de muscade, pétrole, onion, épinard, aneth, sel, poivre, le vinaigre, des œufs, pain, poudre de paprika,oeufs pochés à la florentine
-
40 minPetit déjeunerL'avoine, noix de coco, amandes, mon chéri, pétrole, yaourt, mangues mangues,parfumé granola à la mangue et à la noix de coco
J'ai adoré