Pommes de terre rôties au romarin

Préchauffer le four à 425 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou d'un tapis antiadhésif.
Coupez les pommes de terre en deux et coupez-les en petits morceaux, en laissant les peaux.Transférez les pommes de terre dans un grand bol et mélangez-les avec l'huile d'olive, le romarin et le sel.Assurez-vous que les pommes de terre sont bien enduites d'huile.
Étaler les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient profondément dorées, en remuant toutes les 15 minutes.Servez encore chaud et croustillant.