Porc épicé et chou (mijoteuse)

Name: porc épicé et chou (mijoteuse)
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4-6 côtelettes de porc (2,5 cm d'épaisseur); 2 cuillères à café de sel; 1 tiret Cuisine Bouquet; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du chou, râpé grossièrement; 3 -4 pommes, évidées et coupées en dés; 1/2 small onion, chopped; 2 gousses entières; 0,5 petite feuille de laurier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à café de sel

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Ingrédients

4-6 côtelettes de porc (2,5 cm d'épaisseur)
2 cuillères à café de sel
1 tiret Cuisine Bouquet
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du chou, râpé grossièrement
3 -4 pommes, évidées et coupées en dés
1/2 small onion, chopped

2 gousses entières
0,5 petite feuille de laurier
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
1/4 litre d'eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à café de sel

Préparation

Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre et badigeonner de bouquet de cuisine.
Mettre de côté.
Placez le chou, les pommes et l'oignon dans la cocotte.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les côtelettes de porc.
Bien mélanger pour bien répartir les épices.
Disposez les côtelettes sur le mélange de chou, en les empilant à la taille voulue.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.