Porc fruité sucré et salé à cuisson lente

Cela s'est avéré encore meilleur que je l'avais espéré! Je l'ai servi sur un lit de riz brun et de quinoa (emballage prêt à servir de 241 grammes d'Oncle Ben). J'ai utilisé la biscuit à la courge musquée de Campbell.

Saler et poivrer au goût. remuer et couvrir.
Saler et poivrer généreusement le rôti de porc des deux côtés, puis placer le rôti assaisonné sur la couche d'oignons.
Dump la boîte de fruits sur le rôti.
Versez la soupe et le bouillon de poulet sur le tout.
Couvrir et cuire à feu doux au moins 6 heures.
Retirer le rôti de la mijoteuse sur la planche à découper et laisser reposer.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le mélange de fécule de maïs à la sauce dans la mijoteuse.
Avec un presse-purée, écrasez légèrement le fruit et les oignons dans le bouillon en laissant quelques gros morceaux (si vous n'aimez pas la texture, vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion dans cette étape pour un résultat plus lisse).
Avec deux fourchettes, râpez le porc et remettez-le dans la mijoteuse.
Add salt and pepper, to taste; stir and cover.
Cuire à feu vif pendant 30 minutes supplémentaires.
Servir sur du riz avec des pois mange-tout ou du brocoli.