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Allison Paige
Pot de saucisses et de choucroute
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer la margarine dans une grande marmite à feu moyen; Ajouter les oignons et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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Ajoutez la choucroute, le jus de pomme, l'eau, les graines de cumin, le sel, le poivre et la cassonade, en mélangeant bien tous les ingrédients.
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Amener le mélange de marmite à ébullition; puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
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Ajouter les morceaux de saucisse fumés dans la casserole et cuire encore 30 à 45 minutes, en mijotant et en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la choucroute soit tendre.
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