Pot-pourri

Name: pot-pourri
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 2 onions, chopped; 1,5 litre d'eau; 1 boîte (794 grammes) de tomates entières pelées, avec; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de l'orge; 3 carottes hachées; 3 branches de céleri, hachées; 1 boîte (454 grammes) de haricots au chili égouttés; 1 cuillère à soupe de sel; 1 trait de sauce au piment fort; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sauce à steak; 1 trait de sauce au piment fort

C'est une soupe merveilleusement facile à base de restes de légumes.Elle remplit la maison d'un tel arôme.Nous l'appelons Soupe au potpourri.Vous pouvez l'essayer avec de la dinde hachée au lieu de boeuf haché.Si vous le faites, remplacez une tasse d'eau par une petite boîte de bouillon de boeuf.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le boeuf haché et les oignons et faire sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf soit doré et que les oignons soient tendres.
Ajoutez l'eau, les tomates, l'orge, les carottes, le céleri, les haricots, le sel, le poivre noir moulu, la sauce Worcestershire, la sauce à steak et la sauce au piment fort.
Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que tous les légumes et l'orge soient tendres.