Poulet au cari et à la mangue

Name: poulet au cari et à la mangue
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 onion, chopped; 3 gousses d'ail émincées; Poitrine de poulet sans os et sans os, 900 grammes - coupée en petits morceaux; 3 cuillères à soupe de pâte de curry; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du chutney à la mangue; 1 boîte (794 grammes) de tomates en dés, égouttées

Vous obtenez un goût impressionnant pour un plat aussi simple. Il impressionne chaque fois la compagnie. La meilleure partie est que vous pouvez régler le facteur de chaleur simplement en utilisant des currys plus doux ou plus chauds.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif; cuire l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides, 2 à 3 minutes; ajouter le poulet et cuire environ 30 secondes en remuant.
Incorporer la pâte de curry jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
Verser le chutney et les tomates dans la casserole; continuez à cuire jusqu'à ce que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, environ 10 minutes..