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Nicoleconrad
Poulet au citron vert avec crème sure salsa verde
Cette recette vient à la rescousse. La sauce Verde donne un gros choix au poulet cuit au four classique. Mes amis me demandent sans cesse de le leur partager. - Ellen Fowler, Seattle, Washington
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril. Mélanger les assaisonnements; saupoudrer sur le poulet.Placez le poulet sur une lèchefrite.Broûtez à feu vif 6-8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °.
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Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, la salsa et 1 cuillère à soupe de coriandre.Couper le citron vert en deux.Faire presser le jus d'un demi citron vert dans le mélange à la crème sure; remuer pour bien mélanger. Couper le reste de la lime en quatre quartiers. Servir le poulet avec la sauce et les quartiers de lime. Saupoudrer du reste de coriandre.
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