Poulet chaud canneberges

Name: poulet chaud canneberges
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Ingredients: 1 poulet à griller/friteuse (1,8 kg), coupé en morceaux; 1 poulet à griller/friteuse (1,8 kg), coupé en morceaux; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 medium onion, chopped; 1 côte de céleri hachée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce aux baies entières et à la canneberge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce chili; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe A.1. sauce à steak; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Dans ma famille, nous ne mangeons jamais de poulet sans sauce aux canneberges! Ce poulet est tendre à tomber des os; la sauce est divine avec de la purée de pommes de terre. — Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif. Poulet brun, mélangé par deux; saupoudrer de sel et de poivre.Transférer dans une cocotte.
Ajouter l'oignon et le céleri dans la poêle; faire sauter à feu moyen-élevé jusqu'à tendreté, 3-4 minutes. Incorporer le reste des ingrédients. Verser sur le poulet.
Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 4-5 heures.Graisse de jus de cuisson; servir avec du poulet.