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Melissa Cheng
Poulet doux et impertinent
Mon mari dit que ce plat est doux et un peu impertinent, tout comme moi. J'aime utiliser les pommes Granny Smith pour un peu d'acidité. Les vins sont excellents pour ce plat aussi. - Linda Cifuentes, Mahomet, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen.Ajouter le poulet; cuire 4-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirer du moule.
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Ajouter les pommes, le sucre brun et la moutarde dans le même poêlon; mélanger. Cuire à couvert à feu moyen pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Incorporer le poulet; chaleur à travers.
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