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JSWERVE0712
Poulet farci aux fruits
J'ai créé cette recette pour le dîner de noces du pasteur de notre église.Après avoir expérimenté de nombreux plats de poulet, j'ai finalement trouvé un gagnant. Les futurs mariés étaient ravis.-Claudette Mogle, Federal Way, Washington
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Ingrédients
Préparation
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Aplatir le poulet à 0,25 po d'épaisseur. Combiner les abricots, les canneberges et les prunes; placer la moitié sur chaque poitrine de poulet.Rouler bien; Fixez avec des cure-dents. Placez la couture vers le bas dans un plat à gratin graissé de 8 po.
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Dans une casserole, mélanger les conserves et le jus de citron.Cuire et remuer pendant 5 minutes à feu moyen; verser la moitié du poulet. Garder le reste de la sauce tiède
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Cuire le poulet à découvert à 350 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Servir avec une sauce tiède.
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