Poulet grec

Name: poulet grec
Cook time: 30 min
Total time: 525 min
Yield: 8
Ingredients: 130 litres d'huile d'olive; 3 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; 1 cuillère à soupe de thym frais haché; 1 cuillère à soupe d'origan frais haché; 2 citrons, jus; 1 poulet (1,8 kg), coupé en morceaux

Un très bon plat d'été léger. Je le sers avec des tranches de tomates, du fromage feta et du pain à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat en verre, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le romarin, le thym, l'origan et le jus de citron. Placez les morceaux de poulet dans le mélange, couvrez et faites mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain.
Préchauffer le gril à feu vif.
Huiler légèrement la grille du gril. Placer le poulet sur le gril et jeter la marinade. Cuire les morceaux de poulet jusqu'à 15 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus soit clair. Les petites pièces ne prendront pas aussi longtemps.