Prune flan kuchen

Name: prune flan kuchen
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des prunes dénoyautées et coupées en rondelles; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

C’est une recette que je pratique depuis des années. Elle est excellente servie tiède, mais refroidie à la température ambiante, elle est bonne aussi. Gardez les restes dans le réfrigérateur, si vous en avez.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Dans un grand bol, mélangez la farine, 1 cuillère à soupe de sucre et la levure chimique dans un bol.Coupez le beurre jusqu'à ce que le mélange ait l'aspect d'une chapelure grossière.Incorporer 2 cuillères à soupe de crème fouettée et 1 oeuf.Appuyez fond d'un moule carré centimétrique non graissé et disposer les prunes par-dessus.
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.Lorsque le gâteau est cuit, dans un bol, mélanger 130 litres de crème fouettée, 130 litres de sucre, 1 cuillère à café de vanille et 1 oeuf.Beat bien, verser le mélange sur les prunes et faire cuire au four jusqu'à 30 minutes ou jusqu'à ce que la crème anglaise soit prise.Servez tiède ou froid.À conserver au réfrigérateur.