Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Laurie Adams
Purée de betteraves fraîches au raifort
Cette purée a une couleur et un goût sensationnels.Garnis avec des brins d'aneth frais et quelques grains de poivre rose
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Coupez, lavez, épluchez et coupez les betteraves en dés. Placez dans une casserole moyenne avec assez d'eau pour couvrir. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les betteraves soient tendres. Drainer.
-
Placez les betteraves dans un mélangeur ou un robot ménager.Ajoutez le beurre, la crème, le sucre, le jus de citron, le raifort, le sel et le poivre.Plissez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et passez la purée à l'aide d'une passoire.
-
Réchauffez doucement à feu très doux, en remuant fréquemment pour éviter qu'il ne colle au fond de la casserole.Espandez la purée dans des assiettes de service et garnissez-la d'un brin d'aneth et de quelques grains de poivre rose.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minVacances et événementspatates, eau, sel, fécule de maïs, liqueur de kirsch, du vin, gousses d'ail, fromage, fromage, Noix de muscade, pain, onion, Cornichons,fondue au fromage simple et délicieux -
0 minVacances et événementsfarine, poudre, sel, cannelle, sucre, citron, groseilles, cerises, citron, amandes, noix de pécan, Lait, des œufs, beurre,pain aux fruits confits -
150 minVacances et événementsPâte d'épices, gousses d'ail, poivre, graine de fenouil, graines de sésame, coriandre, cumin, piment, Noix de muscade, gingembre, cardamome, Pâte d'épices, poudre de paprika, citrons, sel, menthe, poivre, gousses d'ail, pétrole, patates, carottes, citrons, poulet rôti tapoté,poulet rôti marocain de harvey -
65 minVacances et événementsbeurre, sucre, des œufs, un soda, eau, Confiture de mûres, farine, clous de girofle, Noix de muscade, cannelle, sel, Babeurre, noix, raisins secs,confiture de georgia tennessee
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré