Quiche au fromage et au bacon croûte bisquick faible en gras

Name: quiche au fromage et au bacon croûte bisquick faible en gras
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 8 tranches de bacon cuites et hachées; 1 small onion, chopped & sauteed; 1 cuillère à café d'ail, haché et sauté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du Bisquick (Heart Smart); 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait écrémé; 1/8 cuillère à café de poivre; 0.25 teaspoon salt ( or Lawry's Seasoned Salt if you have it! ); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar faible en gras, râpé

Étonnamment, la quiche formera sa propre croûte.Je pense que cette quiche a meilleur goût lorsqu'elle est préparée la veille et réchauffée le lendemain matin.Si vous utilisez un mixeur au lieu d'un fouet, traitez le Bisquick, les œufs, le lait, le poivre et le sel pendant environ 15 secondes; après, mélangez l'oignon et l'ail à la main.Option: utilisez ½ lb de bacon canadien à la place du bacon et recouvrez de tomates.Ou du fromage suisse au lieu du cheddar.

Ingrédients

Préparation

Temps de cuisson: Assiette à tarte - 40 à 50 minutes ou Muffin - 20 à 25 minutes.
Faites cuire le bacon dans une poêle à frire moyenne.Si vous utilisez du bacon à la dinde, je vous recommande de pulvériser un aérosol de cuisson sur la poêle.
Une fois que vous avez retiré le bacon de la poêle, utilisez la même poêle pour faire revenir l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Pendant que l'oignon et l'ail cuisent, hachez le bacon.
Dans un grand bol, battre les œufs et le lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Ajoutez à cela le Bisquick, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.Mélangez au fouet électrique pendant environ 1 minute (certains petits morceaux de Bisquick conviennent très bien).
Vaporiser un plat à tarte ou des moules à muffins avec un aérosol de cuisson.
Verser le mélange Bisquick uniformément dans l’assiette à tarte ou les moules à muffins.
Saupoudrer le bacon et le fromage sur le mélange d'œufs; appuyez doucement sous la surface avec une fourchette.
Cuire la quiche jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.Si vous disposez d'un thermomètre, la température interne de la quiche doit être comprise entre 70 et 80 degrés.Laissez au moins 10 minutes avant de couper.
Baking time: Pie plate - 40-50 minutes or Muffin tin - 20-25 minutes.
Donne 8 portions: 1 tranche de quiche ou 2,5 quiches de la taille d'un muffin.

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