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Ragoût de poulet aux pommes
 
 
PortionsPTM215 min

Ragoût de poulet aux pommes


Mon mari et moi aimons visiter les vergers de pommiers dans la ville voisine de Nebraska. Nous nous assurons toujours d'acheter du cidre supplémentaire pour l'utiliser dans ce ragoût à la cuisson lente sensationnel. —Carol Mathias, Lincoln, Nebraska

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Préparation

  1. Mélangez les quatre premiers ingrédients. Dans une cocotte minute, posez les légumes en couches; saupoudrer avec la moitié du mélange de sel.
  2. Mélanger le poulet avec l'huile et le reste du sel. Dans une grande poêle à feu mi-vif, faire brunir le poulet en plusieurs fois.Ajouter à la mijoteuse.Coller de laurier et de la pomme.Ajouter le vinaigre et le cidre.
  3. Cuire, à couvert, à feu vif jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que les légumes soient tendres, 3 à 3,5 heures.Jetez la feuille de laurier.agitez avant de servir.Saupoudrez de persil.



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