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Ragoût frogmore
Prenez un dîner relaxant avec des plats simples mais copieux du sud.Si vous aimez un peu d'épice dans votre nourriture, utilisez certainement les liens chauds. —Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin
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Ingrédients
- 4 litres d'eau
- 1 large sweet onion, quartered
- Assaisonnement de fruits de mer supplémentaire
- 2 citrons moyens, coupés en deux, facultatif
- 400 grammes de petites pommes de terre rouges
- Corde à saucisses polonaise Johnsonville entièrement cuite de 400 grammes cuite ou liens chauds entièrement cuits, coupés en centimètres
Préparation
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Dans une casserole, mélanger l'eau, l'oignon, les fruits de mer et, au besoin, les citrons; porter à ébullition.Ajouter les pommes de terre; cuire, à découvert, 10 minutes.Ajouter le kielbasa et le maïs; remettre à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Ajouter les crevettes; Cuire 2-3 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
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Drainer; transférer dans un bol.Servez avec la sauce cocktail, le beurre et l'assaisonnement supplémentaire.
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