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Chubbylittletoro
Rôti de boeuf européen
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer la farine dans un sac à four; secouer pour bien enrober.Placez dans un plat allant au four de 13 po x 9 po; ajouter le rôti. Dans un petit bol, mélanger l'eau, la soupe aux tomates, le mélange à soupe, l'assaisonnement à l'italienne et l'ail; verser dans le four.
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Couper six 1/2 pouces sur le dessus du sac; fermer avec l'attache fournie. Cuire à 325 ° C pendant 2 à 2,5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
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Retirer le rôti dans un plat de service et garder au chaud.Transférer le jus de cuisson dans une petite casserole; écrémer la graisse.Amener à ébullition.Combiner la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus de cuisson.Remettre à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Rôti de tranches; servir avec de la sauce.
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