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Beverly Burton
Roulés au porc
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Ingrédients
Préparation
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Trancher les côtelettes de porc, le poivron et l'oignon en fines lanières.
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Commencez à dorer les côtelettes de porc dans une grande poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile pendant environ 3 minutes à feu moyen-vif, en remuant souvent.
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Ajoutez les légumes et continuez à faire sauter les trois jusqu'à ce que les légumes commencent à être tendres et croquants et que le porc soit cuit.
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Ajouter la sauce barbecue et faire sauter quelques minutes de plus jusqu'à ce que tout soit bien enrobé de sauce barbecue et que la sauce barbecue commence à épaissir légèrement.
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Réchauffez les tortillas au micro-ondes (prenez 2 feuilles de papier essuie-tout et mouillez-les, essorez-les et placez-y la tortilla entre elles et laissez sécher pendant environ 15 secondes.).
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Répartir la garniture entre les tortillas réchauffées. Rentrez-le dans le bas et enroulez-le dans les côtés pour créer un emballage fermé à une extrémité.
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