Salade de maïs du jardin

Name: salade de maïs du jardin
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 épis de maïs frais; 1 petite courgette, coupée en dés; 1 poivron vert, coupé en dés (le rouge convient aussi); A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion; 16 cornichons sucrés, émincés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une feuille de basilic frais; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise (light is fine); Bouillon de boeuf de 80 litres (peut utiliser du bouillon de légumes); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la crème sure (light is fine); sel et poivre au goût

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Ingrédients

8 épis de maïs frais
1 petite courgette, coupée en dés
1 poivron vert, coupé en dés (le rouge convient aussi)
A cup with a capacity of 130 ml containing chopped red onion
16 cornichons sucrés, émincés

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant une feuille de basilic frais
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la mayonnaise (light is fine)
Bouillon de boeuf de 80 litres (peut utiliser du bouillon de légumes)
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant de la crème sure (light is fine)
Sel et poivre au goût

Préparation

Retirer les noyaux des épis, les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Égoutter, rincer et placer dans un bol.
Ajouter la courgette, les poivrons, l'oignon et les cornichons.
Lancer.
Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger les feuilles de basilic, la mayonnaise, le bouillon et la crème sure.
Mélanger avec une salade.
Réfrigérer au moins 2 heures.