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Meseidy
Salade de pâtes au bord de la mer
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Ingrédients
- 1 (227 grammes) paquet de macaronis (petites coquilles ou coudes)
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri tranché
- 1/2 cuillère à café de sauce piment fort
- 4 green onions, sliced
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
Préparation
-
Cuire les macaronis en suivant les instructions sur l'emballage. égoutter, rincer à l'eau froide et bien égoutter.
-
Mélanger les macaronis à l'huile et au jus de citron. Ajoutez le céleri, le poivron vert et les oignons.
-
Préparez la vinaigrette en combinant le yogourt, la mayonnaise, la moutarde, le sel, la sauce piment fort et le persil. Ajoutez-les à du macaroni réfrigéré. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain.
-
Cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et croquant; égoutter et refroidir.
-
Mettez les crevettes et le brocoli dans un bol et mélangez avec la vinaigrette à la française. Couvrir et laisser refroidir.
-
Environ 0,5 heure avant de servir, ajoutez le mélange de brocoli et de crevettes au macaroni et mélangez légèrement. Laissez refroidir jusqu'au moment de servir.
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