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Salade de pâtes fraîches à la tomate, au basilic et aux asperges
Mon type préféré de repas d'été lorsque les tomates culminent. Vous pouvez également hacher une grosse tomate au lieu d'utiliser des tomates au raisin.Il s'agit de SOuthern Living.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en ajoutant les asperges, coupées en morceaux de 2 ", au cours des 2 dernières minutes de cuisson. Égoutter et rincer à l'eau froide.
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Mélanger ensemble. Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une vinaigrette au citron en bouteille et du basilic haché.Pour une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la vinaigrette sur le mélange pour pâtes. Incorporer les tomates, le sel et le poivre au goût.Placer au réfrigérateur Mélanger avec le reste de la vinaigrette juste avant de servir. Badigeonner de basilic frais supplémentaire.
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