Salade de pois chiches et de pois chiches

Name: salade de pois chiches et de pois chiches
Total time: 260 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (539 grammes) peut haricots garbanzo, égouttés et rincés; 2 gros poivrons jaunes, coupés en dés; 2 gros poivrons jaunes, coupés en dés; 1 piment jalapeno, coupé en dés; 1 large red onion, diced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 1 citron vert, jus; 1 citron, jus; 60 litres d'huile d'olive extra vierge

J'ai concocté cette recette pour un plat d'été à emporter en pique-nique. Je viens de rassembler tout ce que j'avais sous la main et cela a été un succès! Vous pouvez substituer votre type de haricot préféré aux haricots garban.Tout haricot ferme fera l'affaire. Vous pouvez omettre le jalapeno complètement. du froid.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les haricots garbanzo, les poivrons rouges, les poivrons jaunes, le piment jalapeno, l'oignon rouge et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron vert, le jus de citron et l'huile d'olive. Arroser de la salade et mélanger pour bien enrober. Réfrigérer la salade au moins 4 heures avant de servir.