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MeganH
Salade de radis au persil et aux oeufs hachés
Les radis croustillants sont la vedette de cette salade printanière salée.
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Ingrédients
Préparation
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Fouettez les échalotes, la moutarde et le vinaigre en les saupoudrant généreusement de sel et de poivre dans une tasse à mesurer de 1/2 litre.Ajoutez un fouet régulier en prenant un filet d'eau, pour obtenir un pansement épais. .)
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Placez les radis, le persil et les œufs hachés dans un bol moyen (peut être couvert et réfrigéré pendant plusieurs heures).
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Lorsque vous êtes prêt, mélangez avec la vinaigrette, ajustez le sel, le poivre et le vinaigre au goût et servez.
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