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Tricia L
Salade de tomates soudanaises (salata tomatim bel daqua)
Une salade simple mais très savoureuse qui contient un ingrédient typique du beurre de cacahuète dans les plats sud-africains.Un changement audacieux par rapport à l'habituel.Ajoutez un autre chili si vous le souhaitez un peu plus épicé.Le chili de Thai Thai fonctionne bien.Posted for ZWT4
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les tomates, les oignons verts, le piment rouge et le persil dans un grand bol.
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Fouetter l'huile dans le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse.
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Pansement:.
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Incorporer le jus de citron vert au beurre d'arachide et assaisonner de sel.Une huile ou de l'eau supplémentaire peut être ajouté si la vinaigrette est trop épaisse.
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À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer délicatement la vinaigrette au mélange de tomates jusqu'à ce qu'elle soit légèrement enrobée.
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