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Salade d'été au maïs
Cette salade fraîche et savoureuse comprend du maïs jaune beurre mélangé à des morceaux de tomate et d'oignon avec une vinaigrette au basilic frais.
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Cuire le maïs dans l'eau bouillante pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à la tendresse désirée. Égoutter, laisser refroidir et couper les grains avec un couteau bien aiguisé.
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Dans un grand bol, mélanger le maïs, les tomates, l'oignon, le basilic, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Refroidissez jusqu'au moment de servir.
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