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Sandtarts
 
 
40 PortionsPTM8H8 min

Sandtarts


Une autre des recettes de biscuits hollandais OLD Pa de Nana. Celles-ci sont ma préférée de toutes ses recettes de biscuits.Les plateaux lavés aux œufs les rendent géniaux! Nana n'utilisait pas de couteaux pour cela; elle a simplement passé un couteau dans les colonnes, puis à travers pour faire des relances sans gaspillage !!! Le temps de préparation comprend le temps de refroidissement. La quantité de moitiés de noix de pécan et de sucre à la cannelle est approximative. il vous faut juste assez pour saupoudrer chacun et placer une moitié de pacane sur chacun.

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Préparation

  1. Cool complètement; conserver dans un contenant hermétique.
  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter ce mélange sec au mélange en crème.
  3. Couvrir et réfrigérer au moins 6 à 8 heures (ou toute la nuit).
  4. Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement les plaques à biscuits.
  5. Étalez les biscuits minces dans un grand rectangle d'environ un centimètre.
  6. À l'aide d'un couteau à beurre, passez les colonnes en-dessous et ensuite à travers pour former des carrés d'environ 2 "à 2,5". Placez-les sur des plaques à biscuits graissées.
  7. Combinez une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre et la c. À thé de cannelle et mélangez bien; mettre de côté.
  8. Badigeonner le dessus des biscuits de blanc d'oeuf. Saupoudrer du mélange de cannelle et de sucre.
  9. Placez une moitié de noix de pécan au centre de chaque carré.
  10. Cuire au four à 350 ° F pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
  11. Cool completely; store in airtight container.



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