Sandwichs au beurre de cacahuète

Name: sandwichs au beurre de cacahuète
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide à teneur réduite en graisse ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide ordinaire; 8 tranches de pain français (centimètre carré); 2 cuillères à soupe de miel; 2 bananes moyennes; 2 oeufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des conserves de fruits (toute saveur) ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la confiture (toute saveur)

Les enfants de tous âges attendent le petit-déjeuner pour servir un pain français grillé, farci de beurre de cacahuète, de miel et de banane.

Ingrédients

Préparation

Étendre uniformément le beurre d'arachide sur un côté de chaque tranche de pain et verser le miel sur le beurre d'arachide.
Couper chaque banane en deux dans le sens de la longueur, puis en deux dans le sens de la largeur (8 pièces au total). Disposer 2 morceaux de banane sur 4 des tranches de pain préparées.
Couvrir avec le reste des tranches de pain, les côtés du beurre d'arachide vers le bas.
Dans un bol peu profond, mélanger les œufs, le lait et la cannelle.
Trempez délicatement les sandwichs dans le mélange d’œufs en recouvrant les deux côtés.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou sur une grande plaque à feu moyen.
Cuire les sandwichs dans le beurre chaud environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, conserver les fruits à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant fréquemment.
Pour servir, couper les sandwichs chauds en deux dans le sens de la largeur. Arroser de conserves de fruits tièdes.