Sauce à la moutarde caroline 1

Name: sauce à la moutarde caroline 1
Total time: 1450 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant de la moutarde jaune préparée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du miel; 170 litres de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de sauce piment fort (comme Tabasco®)

Excellente sauce sans cuisson pour le poulet ou le porc.Faites-la prendre 24 heures avant de servir pour que toutes les saveurs se développent.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
2/5 litre contenant de la moutarde jaune préparée
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du miel
170 litres de vinaigre de cidre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup

3 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de sauce piment fort (comme Tabasco®)

Préparation

Mélanger la moutarde, le miel, le vinaigre, le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire et la sauce au piment fort dans un bol non réactif; verser dans des bocaux et sceller hermétiquement.
Réfrigérer la sauce pour laisser les saveurs se mélanger avant utilisation, au moins 24 heures.