Sauce au fromage de glen

Name: sauce au fromage de glen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sherry à cuire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Une vieille recette qui convient à tous les légumes.Vous pouvez ajuster le mélange de Suisse et de Cheddar à votre goût.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage
1/8 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de moutarde sèche
1/8 cuillère à café de poivre noir

1/4 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du sherry à cuire
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Incorporer la farine, le paprika, la moutarde, le poivre et le sel.Verser dans le lait et le sherry; cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les fromages suisses et cheddar. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé.