Sauce au fromage de glen

Name: sauce au fromage de glen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1/8 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sherry à cuire; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Une vieille recette qui convient à tous les légumes.Vous pouvez ajuster le mélange de Suisse et de Cheddar à votre goût.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Incorporer la farine, le paprika, la moutarde, le poivre et le sel.Verser dans le lait et le sherry; cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les fromages suisses et cheddar. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé.