Sauce primo spaghetti

Name: sauce primo spaghetti
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse italienne épicée de 400 grammes; Une tasse de 60 ml contenant du vin rouge; 1/2 onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons tranchés; 1/2 poivron vert, haché; Une tasse de 60 ml contenant du vin rouge; Une tasse de 60 ml contenant un assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de poivron rouge broyé; 6 feuilles de laurier; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de basilic séché; 2,5 cm de romarin séché; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de sauge séchée; 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; 2 boîtes (170 grammes) de pâte de tomate; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer

Ok les gars, je dois vous dire que je vais manger tout ce que ma femme met devant moi, mais les spaghettis de ma femme sont totalement géniaux !!! C'est assez épicé, alors vous voudrez peut-être réduire le poivron rouge et utiliser des saucisses italiennes ordinaires.

Ingrédients

Préparation

Placez la saucisse dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration uniforme Égoutter, émietter et réserver.
Dans une grande casserole, mélanger le vin blanc, l'oignon, les champignons et le poivron.Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajouter le vin rouge, l'assaisonnement à l'italienne, le piment rouge broyé, les feuilles de laurier, l'origan, l'oignon en poudre, l'ail, le basilic et le romarin , piment de la Jamaïque, sel, thym, sauge, marjolaine, sauce tomate, pâte de tomate et saucisse.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes.
Incorporer le sucre brun et le sucre à glacer; laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.