Saucisse 'n' noodle dinner

Name: Saucisse 'n' noodle dinner
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 1 chou de taille moyenne (environ 600 grammes), émincé; 1 large onion, thinly sliced; 1 grosse carotte râpée; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; 60 litres d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 227 grammes de nouilles, cuites et égouttées; Persil frais, facultatif

J'ai adapté ce plat à partir d'une recette que ma grand-mère allemande m'a donnée. Cela me rappelle mon héritage à chaque fois que je le prépare.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égoutter.Ajouter le chou, l'oignon et la carotte; bien mélanger.
Dissoudre le bouillon dans l’eau; verser sur les légumes.Couvrir et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10-15 minutes.Réduire le feu; incorporer la crème sure, le sel et le poivre.Chauffer.
Transférer dans un bol de service; ajouter les nouilles chaudes et mélanger.Garnir avec du persil si désiré..