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SOAPYGIRL
Sauté de dinde (version papa)
Excellent repas après Thanksgiving pour utiliser les restes de dinde.Très simple repas.Ceci était l'un de mes plats préférés quand j'étais enfant.Servez-le sur du riz ou des nouilles au chow mein.
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter la sauce de soja, le sucre et la fécule de maïs dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse; incorporer la dinde au mélange de fécule de maïs et laisser mariner pendant 15 minutes.
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Chauffer une grande poêle à feu vif et verser de l'huile végétale dans la poêle chaude, en recouvrant le fond. Incorporer le brocoli et les carottes dans l'huile chaude à mélanger; verser le bouillon de poulet dans les légumes et couvrir la poêle. Cuire jusqu'à ce que les carottes deviennent tendres, environ 2 minutes.
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Réduire le feu à moyen. Incorporer la dinde et la sauce dans les légumes; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que la sauce ait épaissi, 1 minute. Incorporer les champignons dans la dinde et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
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Nutrition
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