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BINEVE
Sirènes de cerises
Ce Noël, évitez les cerises enrobées de chocolat dans une boîte, assises sur les étagères des magasins.Le goût de ces confiseries maison est imbattable.En outre, ils sont faciles à préparer avec seulement trois ingrédients de base: vous imbibez simplement les cerises de cognac , fondre les chocolats et la trempette! —Dorothy Bayard, Hubertus, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Placez les cerises dans un petit bol. Ajouter le cognac. Couvrir et congeler au moins 3 heures.
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Placez les pépites de chocolat dans une petite casserole épaisse. Faites-les cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles commencent à fondre.Enlevez de la chaleur; remuer.Retourner à la chaleur; cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirer immédiatement du feu; remuer jusqu'à consistance lisse.
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Éponger les cerises. Plonger les cerises dans le chocolat. Laisser l'excès s'égoutter.Placez-le sur une casserole tapissée de papier ciré.Laissez réfrigérer pendant 10 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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