Soufflé au jambon, au brocoli et au fromage

Name: soufflé au jambon, au brocoli et au fromage
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 4 tranches de pain en cubes; 113 grammes de fromage mozzarella, râpé; 113 grammes de fromage mozzarella, râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon, coupé en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du brocoli congelé, décongelé (ou cuit à la vapeur); 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon; 1/4 teaspoon onion salt; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des flocons de maïs; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

C'est un repas complet, idéal pour le petit-déjeuner ou à tout moment. Coloré avec une garniture croquante. Il peut être préparé à l'avance et réfrigéré pendant la nuit.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four 25 minutes à couvert, puis découvrir et cuire 10-15 minutes de plus.
Casserole avec 1/2 les cubes de pain.
Mélangez les fromages en réservant une tasse d’une contenance de 60 ml et posez dessus le pain sur le dessus.
Saupoudrer le jambon et le brocoli sur le fromage.
Couvrir du reste du fromage, puis des cubes de pain.
Mélangez bien les œufs, le lait, la moutarde et les assaisonnements et versez sur le pain.
Couvrir avec la tasse A d'une capacité de 60 ml contenant du fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit si désiré.
Préchauffer le four à 375 F.
Mélangez les cornflakes et le beurre fondu et étalez-les sur la cocotte.
Bake 25 minutes covered, then uncover and bake 10-15 minutes more.