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LGUROWITZ
Soupçon de biscuits à la menthe
Après avoir expérimenté dans la cuisine en mélangeant et en associant les ingrédients pour proposer une nouvelle recette de biscuits, mon mari a proclamé ces gagnants! Avec un peu d'extrait de menthe poivrée, ces biscuits en forme de gâteau apportent une touche agréable à tout repas.
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,25 cuillère à café de crème de tartre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre
- GLAÇAGE:
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du cacao au four
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 à 4 cuillères à soupe de lait
Préparation
-
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez l'oeuf et les extraits. Combinez la farine, le bicarbonate de soude et la crème de tartre; incorporer au mélange en crème, en alternant avec le babeurre, en battant bien après chaque addition.Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le produit soit facile à manipuler.
-
Déposez-les en cuillères à thé 2 po.ajoutez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Faites-les gonfler dans un verre trempé dans du sucre.Cuire au four à 350 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
-
Dans un petit bol, battre le beurre, le sucre, le cacao, le sel, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir une consistance qui s'étale. Biscuits au givre.
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